キョウショク

司厨部員専門派遣会社
 
 
    
次世代を任せられる司厨部員はいらっしゃいますか?
                         営業時間 【平日】9:00~17:30
                              TEL:03-5777-1677
                                                FAX:03-5777-1678
 
  
                                                                                        お問い合わせ

 キョウショクの求める人材

 


調理師免許をお持ちでしたら、新卒の方でも・未経験の方でも歓迎いたします。
また、陸上で長く経験を積んだ方も現在活躍しておりますので、司厨員の仕事にご興味のある方は、お気軽にご連絡ください。
ヤル気のある方のご応募、お待ちしております。 


  
 ■必要な条件

 

1. 船酔いをしない人 

  (大抵の人は最初のうちは船酔いしますが、殆んど克服できます)
 

2. 集団生活が出来る人

  (コミュニケーションが取れる人) 
 

3. 調理師免許を有している人
 

 

 
■望ましい経験・スキル

 

4. 報告・連絡を面倒がらずに取れる人

キョウショクのシステムは、陸上スタッフや引継者へのコミュニケーションが重要になります。業務の一環としてメールや報告書等の連絡が必須になります。
 

5. 整理整頓ができる人

食材の積み込み時は、多くの食材を冷蔵庫・冷凍庫に保管します。
食の安全の為にも、冷蔵庫・冷凍庫の中を整理し、定期的な在庫管理が必要になります。
 

6. へこたれない人

船員さんの中には、慣れ親しんだ食事以外食べない方がいます。
好き嫌いも多い為、食事を残される方もいらっしゃいます。
それでも、毎日食べてもらえるように努力できる方が必要です。
 

7. 「おもてなし」が出来る人

船の上で司厨員は、ただ調理人としてだけ徹しているわけにはいきません。
船員さん一人一人がどうしたら喜んでもらえるか等、自分で考えてサービスを生み出さなくてはなりません。
 

8. 臨機応変に対応できる人

天候で到着が遅れ、急な献立の変更が発生することもあります。
陸上からのサポートがあるので心配しすぎなくても大丈夫ですが、現場では一人で対応して頂く事になります。