サービス of キョウショク

キョウショクのサービス

キョウショクは司厨部員専門の派遣サービスを提供しています。
従来の司厨業務は司厨部員が献立や買出し、支出管理まで全てを行っていました。1人前の司厨手になるまでには少なくとも8年程必要といわれています。
また各司厨部員の嗜好や技量で提供する食事が偏っていえうという状況も多数出ていました。
そこでキョウショクは、海上と陸上とで専門性をもって業務の分離化を行い、バリエーション豊かな献立や食材調達、コストの最適化、海上のサービス向上等を目指して設立、その後業務の改善を重ね、多くのメリットを生み出してまいりました。

キョウショク システム説明 2015.jpg







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